Khi ăn lẩu nên tránh các loại rau sau để không bị ngộ độc

Trang chủ
Khi ăn lẩu nên tránh các loại rau sau để không bị ngộ độc

Khi ăn lẩu nên tránh các loại rau sau để không bị ngộ độc

Mục lục

1. Không ăn cam, cà chua, chanh với lẩu hải sản

2. Không ăn rau kinh giới với lẩu vịt, gà

3. Không ăn mùng tới với lẩu bò

4. Không ăn giấm cùng với lẩu dê

5. Không ăn lẩu hải sản cùng với khoai lang, khoai tây

Lời khuyên hữu ích khi ăn lẩu để đảm bảo sức khỏe

Mua gia vị nẩu lẩu ở đâu thơm ngon chất lượng đảm bảo?

Nahas - Chuẩn vị trên từng món ngon

Người Việt Nam chúng ta rất thích ăn lẩu. Món ăn nóng hổi, kết hợp nhiều loại hương vị và rau, củ, thịt cá, hải sản…Với những món lẩu, hầu hết mọi người đều ăn được rất nhiều rau, và thực sự thì mục đích của lẩu ăn rau là chính, thịt, cá các thứ chỉ là phụ họa.

Tuy nhiên, không phải loại rau nào có vẻ bình thường đều có thể ăn lẩu, kết hợp một số loại rau với những loại lẩu khác nhau sai cách có thể dẫn đến ngộ độc thực phẩm, tiềm ẩn những nguy cơ đối với sức khỏe.

Nahas xin đưa ra một vài ví dụ tiêu biểu để quý khách có lựa chọn hợp lý nhất cho món lẩu của mình nhé!

Không ăn cam, cà chua, chanh với lẩu hải sản

Cà chua, chanh, đặc biệt cam và những loại giàu vitamin C, khi kết hợp với hải sản, tôm, cua, sò, ngao…sẽ khiến các chất trong hải sản chuyển hóa thành thạch tín, có thể gây ngọ độc cho người ăn.

Trường hợp nhẹ hơn, dùng nhiều hải sản có thể dẫn đến dị ứng qua da, do độc tố không được giải phóng kịp thời.

Với hải sản, quý khách nên ăn kèm rau tía tô để cân bằng, tránh dị ứng và ngộ độc, cũng như đầy hơi khó tiêu.

Không ăn rau kinh giới với lẩu vịt, gà

Rau kinh giới nếu ăn cùng với thịt gia cầm sẽ gây ra triệu chứng chóng mặt, ù tai hoặc run rẩy cả người và ngứa ngáy, bởi hai loại này xung khắc với nhau.

Món lẩu gà, vịt chỉ nên nên ăn kèm bắp chuối, hoa chuối, rau muống, rau đắng, bông súng, nấm tươi, rau ngải cứu là ngon nhất.

Không ăn mùng tới với lẩu bò

Nhiều người nghĩ rằng mồng tơi dễ ăn và kết hợp ra sao cũng được, nhưng đó là một sai lầm. Mồng tơi khi ăn với lẩu bò sẽ gây ra đau bụng, đầy hơi, khó tiêu, và nặng hơn thì sẽ là táo bón.

Đối với những người thể trạng cực khỏe nếu muốn sử dụng kết hợp hai loại này cũng nên cân nhắc kĩ lưỡng.

Không ăn giấm cùng với lẩu dê

Không nên kết hợp dê và giấm, dù không gây ngộ độc axit trong giấm sẽ giảm bớt thành phần dinh dưỡng quý giá trong thịt dê, thật đáng tiếc phải không nào.

Không ăn lẩu hải sản cùng với khoai lang, khoai tây

Khoai lang, khoai tây cũng không nên cho vào nồi lẩu hải sản, vì khi ăn sẽ bị khó tiêu, rối loạn tiêu hóa rất khó chịu

Lời khuyên hữu ích khi ăn lẩu để đảm bảo sức khỏe

- Chọn loại rau ăn kèm thích hợp
- Khi ăn lẩu, nên ăn nhiều rau trước, sau đó là thịt
- Khi ăn lẩu, kết hợp ăn và uống nước lẩu thường xuyên để giúp thức ăn tiêu hóa nhanh và hấp thụ nhanh hơn
- Chọn gia vị nấu lẩu thích hợp để không gây các vấn đề sức khỏe

Mua gia vị nẩu lẩu ở đâu thơm ngon chất lượng đảm bảo?

Món lẩu cần đặc biệt nhiều loại gia vị khác nhau, quý khách cần chọn đúng những gia vị thiên nhiên để có hương vị đúng chuẩn, mà lại không gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Hiện nay, Gia vị & Thảo mộc Nahas có cung cấp các gói gia vị nấu lẩu được mix sẵn những nguyên liệu 100% tự nhiên, không sử dụng gia vị nhân tạo và các chất hóa học, bao gồm:

- Gói gia vị nấu phở bò
- Gói gia vị phở gà
- Gói gia vị nấu các món tần, hầm, lẩu tổng hợp
- Gói gia vị nấu bò kho
- Gói gia vị nấu bò sốt vang
- Gói ngũ vị hương
- Gói gia vị tẩm ướp hải sản
- Gói gia vị quay nướng
- Gói gia vị chấm

Quý khách hãy liên hệ với Nahas để được tư vấn trực tiếp và kĩ lưỡng hơn nữa cho bữa ăn của mình và gia đình ạ!