Có nên để trứng gà trong tủ lạnh?

Có nên để trứng ở cửa tủ lạnh?

Khi để trứng trong cánh cửa tủ lạnh sẽ có những tác hại sau đối với trứng, gây ra những sự thay đổi không tốt ảnh hưởng đến chất lượng dinh dưỡng của nó.

- Tủ lạnh khi đóng vào mở ra nhiều lần thì phần chịu sự chuyển động mạnh nhất là cánh cửa. Nếu trứng để ở vị trí này, rất dễ khiến các chất bên trong trứng va đập, tạo nên sự biết đổi không tốt.

- Thứ hai, nếu trứng ở cánh cửa, việc mở ra vào liên tục sẽ khiến nhiệt độ trứng bị ảnh hưỡng, điều đó cũng khiến trứng dễ hỏng và biến chất hơn

Do đó, để trứng ở cánh cửa không phải là cách tốt nhất để bảo quản trứng. Vậy nên bảo quản như thế nào?
 

Cách bảo quản trứng đúng cách trong tủ lạnh

Làm sao phân biệt được trứng tươi và trứng hỏng?

Trứng tươi ngon là trứng còn chìm trong nước, nếu nổi thì chứng tỏ trứng đã bị biến chất, đa số là hỏng, không còn sử dụng được, nếu không cũng không còn hương vị tự nhiên nữa.
 

Thực phẩm và gia vị nấu ăn thơm ngon cùng Nahas